• Identificar las diferentes categorías de aguas envasadas, sus respectivas exigencias legales y sus características Describir el proceso de elaboración del café, del té y de otras infusiones identificando los factores que influyen en su calidad y características organolépticas.

1. Obtención del agua mineral envasada.

2. Elaboración del té

3. Obtención y elaboración de otras infusiones.

4. La preparación de las tazas de té y otras infusiones.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

• Manual en PDF
• Contenido  Interactivo Multimedia.
• Video-clases de profesores especialistas.
• Videos prácticos
• Evaluaciones del contenido interactivo
• Evaluación  final
• Biblioteca